| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 回锅肉热量/卡路里1016千卡 | |||

1/6. 准备好材料,蒜苗斜切段,煮好的五花肉切片,青椒撕块

2/6. 锅内少许油,加肉片煸干

3/6. 锅内热油,倒入葱姜蒜,郫县豆瓣,豆豉,少许盐

4/6. 倒入辣椒块,蒜苗,炒7成熟

5/6. 倒入煸干的肉片

6/6. 炒好后盛出
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、润燥等功效;可与山楂、蘑菇、丝瓜搭配;与杏仁、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;