| 香炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 640克 | 香炸藕盒热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡，相当于棒球264分钟消耗的热量...300 | |||||
香炸藕盒的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、藕（1节）、鸡蛋（1颗）、葱姜末（各30克）、面粉（120克）、水（适量）、生抽（2勺）、花椒粉（1茶匙）、五香粉（1茶匙）、香油（适量）
1/13. 我是自己剁滴肉，剁的就是比绞肉香呢。
2/13. 加入葱姜末。
3/13. 生抽，花椒粉，盐，香油，如果肉比较干可以加一点水进去，朝一个方向搅上劲儿。搅出胶肉馅儿才香。
4/13. 一颗鸡蛋，加入面粉。
5/13. 慢慢加入清水，加五香粉和适量盐到面糊里。
6/13. 水量掌握在面糊能挑起滴下即可。
7/13. 莲藕去皮洗净，切成连刀片。
8/13. 在两片的内侧涂抹一层面粉，这样好把肉馅儿黏住。
9/13. 用筷子塞上肉馅儿。
10/13. 在外面也沾上一层面粉。
11/13. 夹一块儿到面糊里滚一下。
12/13. 下到烧热的油锅里。小火炸至两面金黄捞出。
13/13. 美味的炸藕盒好了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、解热毒等功效；可与黑木耳、紫菜、藕搭配；与鹌鹑、驴肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、益胃健脾、清热等功效；可与牛蒡、皮皮虾、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与辣椒、丝瓜、玉米搭配；与雪莲果、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炸藕盒热量1321 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物18.219999 克
- 钠243.7 毫克
- 钙106 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾543 毫克