| 韩式酱香烤鸭心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭心 | 克 | 2180千卡 | 436千卡 | 16.6克 | 38.4克 |
| 总量 | 500克 | 韩式酱香烤鸭心热量/卡路里2180千卡 | |||
 热量2180千卡，相当于自行车测功器436分钟消耗的热量...300 | |||||
韩式酱香烤鸭心的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸭心（500克）、韩式酱香烤肉酱（100克）、生姜（少许）、料酒（2汤匙）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/11. 准备好所有食材
2/11. 在鸭心的一侧稍微剪开一道后洗净
3/11. 加入生姜、料酒及韩式酱香烤肉酱
4/11. 拌匀后腌制腌制4小时以上
5/11. 将腌好的鸭心用竹签串起来放入烤盘中
6/11. 送入预热好的烤箱中层：上下火、185度
7/11. 烤制10分钟取出翻面后再刷层腌肉汁，继续放入烤箱
8/11. 烤制10分钟后取出翻面，再撒上孜然粉和辣椒面
9/11. 移至中上层再烤至5分钟左右
10/11. 时间到取出烤盘
11/11. 趁热食用最佳
食材功效信息
鸭心的热量436千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠、补心安神、温肺等功效；
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营养信息
- 韩式酱香烤鸭心热量2180 千卡
- 脂肪38.4 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物6 克
- 钠83 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾247 毫克