| 西班牙海鲜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱿鱼 | 克 | 113千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 藏红花 | 克 | 8千卡 | 281千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 616克 | 西班牙海鲜饭热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于太极拳87分钟消耗的热量...240 | |||||
西班牙海鲜饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（200克）、鱿鱼（150克）、瓦伦西亚大米（500克）、西红柿（2个）、藏红花（3克）、海虹（200克）、红菜椒（一个）、洋葱（半个）、贝类（100克）、橄榄油（30毫升）、白葡萄酒（25毫升）
1/4. 大虾从后背剖开洗净 鱿鱼去皮洗净西红柿放滚水烫下捞出放凉水去皮去芯洋葱切丁 红椒切丁 贝类洗净
2/4. 倒入橄榄油烧热倒入大米翻炒一下锅里放油放生姜倒入虹口翻炒再加水取汤 半熟后虹口去壳大虾在铁板上煎炒加微量盐藏红花用温水泡开鱿鱼 等原料都切丁
3/4. 在平底锅中放油加入西红柿 鱿鱼 洋葱 翻炒加盐加白葡萄酒加入大米稍微翻炒加入海虹汤 藏红花连水在大米膨胀前要不停的搅拌看大米几乎定型了 在上面摆上大虾 贝类 海虹肉在中火上直到大米熟就可以出锅了
4/4. 是不是感到很好吃啊？
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、生津止渴、清热生津等功效；可与西葫芦、芹菜、福寿鱼搭配；与咸鱼、草鱼、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
藏红花的热量281千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有活血化瘀、镇静、止痛等功效；
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营养信息
- 西班牙海鲜饭热量349 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质40.1 克
- 碳水化合物88.6 克
- 钠319.6 毫克
- 钙155.7 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾633 毫克