| 寿喜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 1430克 | 寿喜锅热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于背部训练197分钟消耗的热量...210 | |||||
寿喜锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 寿喜锅的底料是买现成的，不过以后有时间的话可以自己做一下
2/5. 其实我觉得也没啥步骤，就是把肥牛煎一下，应该是有老豆腐的也要煎一煎，不过春节里忘记买原料只能算了
3/5. 其他的就是码菜了，我先放萝卜，萝卜需要炖很久，最后吃才吸收了所有的味道最入味，然后鱼豆腐，蟹肉棒，我还放了自己喜欢的玉米棒，然后另外一边放了金针菇，魔芋丝，娃娃菜，貌似应该放蓬蒿菜，另外老妈搞错了以为我要的香菇不是新鲜的所以春节里面又缺货了，只能也算了
4/5. 炖一会儿就能吃了，菜可以吃一点再放一点，底料很够吃，味道不错，家人都挺喜欢的
5/5. 家人不吃生的，所以我也配合的没有弄生鸡蛋液，不过自己好喜欢啊
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、消水肿等功效；可与莴苣、芋头、甘蔗搭配；与红糖、生姜、牛膝相克，同食可能会引起不适；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提神醒脑、延长寿命、缓解压力等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、祛脂降压、润肠等功效；可与鸡肉、玉米、猪肉搭配；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、消除疲劳、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿喜锅热量691 千卡
- 脂肪19.44 克
- 蛋白质45.3 克
- 碳水化合物35.8 克
- 钠1084.5 毫克
- 钙194 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾1192 毫克