| 春节馒头“鸡”祥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 168克 | 春节馒头“鸡”祥热量/卡路里553千卡 | |||

1/9. 发面团

2/9. 取适量,搓成长条

3/9. 两头交叠

4/9. 上面那头从下面绕过穿出

5/9. 这像这样打个结扣

6/9. 整出头

7/9. 下边压扁,用切压出花纹,整成尾部

8/9. 用两颗红豆做眼

9/9. 冷水上锅,大火蒸40分钟即可(上锅时用两颗红枣放尾下做鸡蛋)
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、止吐、利小便等功效;可与鸭肉、枣、薏米搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;