| 炝炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 炝炒藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于雪地摩托72分钟消耗的热量...210 | |||||
炝炒藕片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1节）、食用油（适量）、盐（适量）、辣椒（适量）、大蒜（4粒）、花椒（适量）、味极鲜酱油（1勺）、蚝油（1勺）、白糖（适量）
1/7. 莲藕去皮洗净切成薄片。
2/7. 辣椒剪碎，蒜切片，准备花椒。
3/7. 将藕片焯水至断生。
4/7. 将味极鲜酱油，蚝油，白糖，盐加点水调匀。
5/7. 锅里油热爆香蒜，辣椒，花椒。
6/7. 加入藕片炝炒。
7/7. 加入调好的料汁炒匀即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、养血补益、益胃健脾等功效；可与黄鳝、海螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克