| 椒盐干煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 500克 | 椒盐干煎带鱼热量/卡路里635千卡 | |||

1/9. 食材

2/9. 带鱼去内脏洗净切小段,加入花椒,料酒。

3/9. 加入食盐、胡椒粉抓匀腌渍2小时以上。

4/9. 面粉、淀粉再加入椒盐混合均匀。

5/9. 腌渍好的带鱼用厨房纸略略吸去水份。

6/9. 薄薄的蘸上一层混合好的干粉。

7/9. 平底锅油烧热放入带鱼中小火煎制。

8/9. 两面金黄即可食用。

9/9. 成品!
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、暖胃补虚、提高智力等功效;可与油豆腐、北豆腐、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;