| 家常糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1074克 | 家常糖醋排骨热量/卡路里2062千卡 | |||
 热量2062千卡，相当于按摩516分钟消耗的热量...240 | |||||
家常糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（适量）、高汤（五勺）、料酒（一勺）、生抽（两勺）、白糖（三勺）、陈醋（四勺）、番茄酱（一勺）
1/7. 排骨出水煮30分钟，煮的程度按个人喜欢。汤不要倒掉，可以煮汤喝。下面调汁也用到排骨汤。
2/7. 煮熟的排骨捞出控水
3/7. 把所有辅料拿碗调好备用，番茄酱按个人喜欢，可选择不放，勺子不要太大，所有辅料用同样的勺子量
4/7. 冷锅放点油，可以选择放白糖，或者冰糖，我用的冰糖，熬糖色。
5/7. 用小火，熬至冰糖变成这个颜色。
6/7. 排骨入锅翻炒几下上色后倒入调好的汁，大火收汁
7/7. 大火收汁后，放一点点醋，翻炒一下，起锅装盘，整个菜就煮排骨时候时间长，排骨煮好后，十分简单！
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防哮喘、改善情绪、促进睡眠等功效；
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营养信息
- 家常糖醋排骨热量2062 千卡
- 脂肪31.86 克
- 蛋白质23.14 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾265 毫克