| 肉丁土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 肉丁土豆饼热量/卡路里1166千卡 | |||

1/10. 土豆去皮洗净。

2/10. 猪肉切丁,加点酱油,料酒腌一会。

3/10. 土豆刨成丝。

4/10. 加入盐拌匀。

5/10. 加入鸡蛋拌匀。

6/10. 加入肉丁。

7/10. 加入适量面粉拌匀。

8/10. 不粘锅倒入适量油。

9/10. 油热后铺入土豆丝小火煎制。

10/10. 煎至两面金黄即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、生津液等功效;可与大白菜、芒果、鸡腿菇搭配;与刀豆、香菜、雪梨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与丝瓜、羊排、茼蒿搭配;与鹅肉、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;