| 花样豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 179克 | 花样豆皮热量/卡路里734千卡 | |||

1/7. 准备好一张豆腐皮。

2/7. 用开水绰一下。

3/7. 分成3份。

4/7. 取其中一份,对折,从中间一分为二,取其一如图切细丝。

5/7. 卷起,用牙签固定。

6/7. 全部卷起,摆放盘中。

7/7. 用生抽、盐、醋、香油调汁,浇入盘中,周边摆放香菜叶装饰,花心可放红枣装饰。
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养胃、止咳消痰、解毒等功效;可与瘦肉、猪颈肉、猪瘦肉搭配;