| 凉拌西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 233克 | 凉拌西葫芦热量/卡路里37千卡 | |||

1/7. 西葫芦、小米椒、小葱洗净

2/7. 用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝,中间的芯不擦,太软,口感不爽利,可别做它用

3/7. 小米椒、小葱切粒

4/7. 生抽、醋、白糖同入一碗,小勺混合均匀,尽量使白糖溶化,比例可随口味调整

5/7. 西葫芦丝入盘中,撒上小葱、小米椒,将料汁淋在上面

6/7. 吃的时候不用拌,直接从底下夹取就可以了

7/7. 味道足足的,不要一滴油和盐,爽脆脆、鲜嫩嫩
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、抗癌、消肿散结等功效;可与洋葱、豆腐、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;