| 芹菜叶胡萝卜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 275克 | 芹菜叶胡萝卜饼热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于空手道16分钟消耗的热量...600 | |||||
芹菜叶胡萝卜饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一颗）、胡萝卜（半个）、芹菜叶（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/16. 芹菜叶洗净懒得看全文的，下面是一句话步骤——蔬菜切碎，加蛋加面粉加调料加水搅匀，平底锅擦油煎饼
2/16. 将芹菜叶剁成碎末
3/16. 胡萝卜用擦丝器擦成细丝，越细越好噢！
4/16. 将蔬菜放入大碗中，打入一颗鸡蛋
5/16. 加入盐和花椒面，搅拌均匀
6/16. 加入适量水，拌匀
7/16. 加入适量面粉，搅拌
8/16. 控制好水喝面粉的比例，最终形成的面糊是不稠不稀的半流动状态即可
9/16. 平底锅擦油
10/16. 油热后舀入一大勺面糊，转动锅子使得面糊摊平摊大，小火慢煎
11/16. 面饼边缘凝固，顶部也微微凝固时，轻轻晃动不粘锅，使得面饼活动
12/16. 轻轻掂锅使面饼翻面（也可用夹子辅助翻面），再煎一分钟
13/16. 出锅啦！
14/16. 非常美味
15/16. 加了绿叶蔬菜和胡萝卜，营养也更加全面
16/16. 喜欢重口味的，蘸点酱更好吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、海虾、丝瓜搭配；与红薯、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、利尿等功效；可与香菇、西兰花、黄豆搭配；与醋、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛风、利尿消肿、增强免疫力等功效；可与武昌鱼、牛肉、北极虾 搭配；与虾米、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜叶胡萝卜饼热量158 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠308.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾266 毫克