| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于肚皮舞53分钟消耗的热量...270 | |||||
麻婆豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大虾米（一把）、豆腐（1块）、香葱（四、五根）、淀粉（半勺）、盐（一匙半）、辣椒粉（半勺）、花椒（一匙）
1/3. 豆腐汆水后捞出过冷水沥干待用。
2/3. 下油烧热放花椒爆香后捞出，放入清洗后沥干水分的虾米。
3/3. 放入豆腐，翻炒十几下，倒入盐、鸡、辣椒粉、淀粉调成汁，在翻炒十几下放入香葱出锅！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清洁肠胃、清热解毒等功效；可与鲈鱼、芸豆 、北极虾搭配；与葱、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克