| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于裸潜86分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一斤左右）、蒸鱼豉油（适量）、食用油（2汤匙）、盐（适量）、料酒（2汤匙）、葱（1段）、姜（1块）、红椒（少许）
1/6. 鲈鱼洗净，切花刀。
2/6. 鲈鱼用盐、料酒、姜片腌制半小时。
3/6. 取鱼盘，盘底摆葱段、姜片，上面放腌好的鱼，再放葱、姜。
4/6. 将鱼摆入蒸锅，水开上汽后蒸十分钟。
5/6. 将盘里的汤汁倒掉，葱、姜也去掉，淋入蒸鱼豉油，摆葱丝，红椒丝，淋入热油。
6/6. 成品。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、防治水肿、化痰止咳等功效；可与豆腐、胡萝卜、南瓜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克