| 酸菜白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 700克 | 酸菜白肉热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡，相当于越野摩托395分钟消耗的热量...240 | |||||
酸菜白肉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
五花肉??????（300克）、酸菜（400克）、五花肉（300克）、干辣椒（3个）、??味精少许????（适量）、味精少许（适量）、大葱?????????（适量）、姜（适量）、食盐（适量）、大葱（适量）
1/14. 主要食材：五花肉、东北酸菜
2/14. 葱姜切片 干辣椒掰断
3/14. 花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。
4/14. 烧沸后撇去浮沫，继续烧制。
5/14. 五花肉煮至能用筷子轻松扎透，取出切成大薄片备用
6/14. 酸菜冲洗干净，先片成薄片
7/14. 再切成细丝。
8/14. 切好的酸菜放入水中冲浸泡一会。
9/14. 锅中放底油，放入葱姜干辣椒爆香
10/14. 爆香葱姜后，放入酸菜煸炒，多煸炒一会，炒至酸菜出香味。
11/14. 加入煮肉的肉汤。
12/14. 移入砂锅，加入适量食盐
13/14. 码入切好的五花肉，大火烧沸，盖上盖子小火煮15-20分钟即可.
14/14. 上菜啦！
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降低肝脂肪浓度、促进血液循等功效；可与番鸭、咸鸭腿、仔鸭搭配；与青梅、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、止消渴等功效；可与山楂、蘑菇、南瓜搭配；与百合、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸菜白肉热量1580 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克