| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 760克 | 芋圆热量/卡路里1586千卡 | |||
 热量1586千卡，相当于按摩396分钟消耗的热量...240 | |||||
芋圆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芋头（十斤）、地瓜粉（5斤）、三层肉（适量）、干贝（适量）、虾米干（适量）、海蛏干（适量）、地瓜粉（适量）、香菇（适量）、味精（适量）、盐（适量）、葱碎（适量）
1/9. 先把芋头弄成丝，
2/9. 三层肉切细条
3/9. 香菇先用水泡软后切丁
4/9. 先把些肥肉下锅炸些猪油出来。
5/9. 把虾皮油炸一下
6/9. 把三层肉，虾米，干贝，海蛏干，香菇，加入盐，味精，五香粉炒至熟加入炸好的虾皮做成馅。
7/9. 再把芋丝和地瓜粉按2：1（芋丝2斤地瓜粉1斤）搅拌均匀揉成面团做成皮。
8/9. 把皮和馅包好放蒸笼里蒸15分钟。
9/9. 真的是香喷喷的呀！
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、帮助消化、促进消化等功效；可与鲫鱼、牛腩、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、滋阴、下气等功效；可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芋圆热量1586 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质63.2 克
- 碳水化合物185 克
- 钠339.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾1347 毫克