| 炒干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 111克 | 炒干丝热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于打理草坪60分钟消耗的热量...330 | |||||
炒干丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（四张）、花生碎（适量）、瘦肉（1块）、小葱（两根）、大蒜（几瓣）、干辣椒（几个）、花椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 将大蒜切成碎末，干红辣椒切小块和花椒，花生碎放在一起备用。
2/9. 将小葱切成小段放在另外一个容器中备用。
3/9. 将瘦肉切成小长条备用。
4/9. 将干豆腐洗净切成细丝。（我买的这个太脆弱了，有些都断了，呜呜。。。）
5/9. 将平底锅放适量油烧热后，放入切好的肉丝翻炒至肉丝变色，放入适量的酱油。
6/9. 将1中准备好的材料放入锅中，翻炒出蒜香味。
7/9. 放入切好的干豆腐丝，放入适量的盐。
8/9. 改用筷子翻炒，直至干豆腐丝变得干香。
9/9. 放入准备好的小葱和适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。
食材功效信息
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有养血通乳、抗衰老、清咽止咳等功效；可与莲子、枣、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒干丝热量331 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物13 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克