| 鲜虾鸡蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 405克 | 鲜虾鸡蛋炒面热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于迪斯科91分钟消耗的热量...270 | |||||
鲜虾鸡蛋炒面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
细面（适量）、虾（适量）、鸡蛋（2个）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/5. 虾剥壳洗净，用一小撮小苏打抓匀静静置十分钟
2/5. 十分钟后清水洗净，用适量盐抓匀备用
3/5. 鸡蛋打匀下锅炒熟
4/5. 热锅凉油（油要多放点）放入虾烧至变色，再加入面条翻炒(面条事先焯至五成熟)，稍微翻炒，加入六月鲜生油，蚝油，把味道均匀地拌入面条，最后加入鸡蛋
5/5. 淋上少许香油，撒上葱花，大功告成
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、化瘀解毒、预防高血压等功效；可与韭菜花、豆苗、辣椒搭配；与苦瓜、橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与辣椒、银鱼、洋葱搭配；与甲鱼 、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾鸡蛋炒面热量411 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克