| 雪里蕻炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 446克 | 雪里蕻炖豆腐热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于露营401分钟消耗的热量...150 | |||||
雪里蕻炖豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、豆腐（1块）、雪里蕻（200克）、花椒粉（半勺）、鸡精（1勺）、植物油（2勺）、水（适量）、葱（2克）
1/7. 准备食材
2/7. 雪里红用水浸泡半小时(因用盐腌制的，很咸)捞出攥去水分切段，肉切片，豆腐切片
3/7. 锅中油热下入五花肉翻炒
4/7. 放入葱花爆香
5/7. 放入雪里红炒香
6/7. 添水，下入豆腐中火炖
7/7. 炖约25分钟加鸡精关火
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、利二便等功效；可与洋葱、南瓜、丝瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清热润燥、清肺健肤等功效；可与鲷鱼、鲑鱼、武昌鱼搭配；与菠菜、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪里蕻炖豆腐热量1002 千卡
- 脂肪56.03 克
- 蛋白质17.37 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠88.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾316 毫克
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