| 蒜蓉辣酱烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 蒜蓉辣酱烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于摇摆舞53分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉辣酱烧豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、香菜（1棵）、植物油（适量）、蒜蓉辣酱（3汤匙）、葱（10克）、姜（10克）、鸡精（1茶匙）
1/7. 食材备齐
2/7. 将豆腐切成1.5厘米厚的片
3/7. 锅加油烧热，下入豆腐，将两面煎制金黄，盛出待用
4/7. 下入葱姜爆香
5/7. 在下入蒜蓉辣酱翻炒几下，加入适量水（能没过豆腐即可）和鸡精
6/7. 下入煎好的豆腐，大火烧开，转中火烧制入味（期间适当晃动炒勺防止糊锅）
7/7. 待剩少许汤汁时，关火盛出装盘，撒上香菜段即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、治疗高血压、解热毒等功效；可与瓠瓜、芸豆 、生菜搭配；与竹笋、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉辣酱烧豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克