| 炸肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 炸肉酱热量/卡路里1067千卡 | |||

1/9. 把猪肉、大葱都切成丁。

2/9. 自家做的大酱需要调味,放入糖、五香粉,如果你是卖的酱就不用调味了。

3/9. 在大酱中放入酱油调色。

4/9. 放入水,为了把大酱调料搅拌均匀也是为了稀释大酱。

5/9. 锅中放油爆香葱。

6/9. 放入肉丁,炒熟。

7/9. 放入稀释的大酱。

8/9. 小火炖一会,等汤收的差不多了放入鸡精,出锅。

9/9. 当天晚上和老公就蘸生菜了,一点也没剩。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补虚、解热毒等功效;可与木瓜、白菜、柿子搭配;与田螺、杏、海虾相克,同食可能会引起不适;