| 意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 香芹 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 893克 | 意大利肉酱面热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于贴墙纸259分钟消耗的热量...180 | |||||
意大利肉酱面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
茄汁面汤料（80克）、牛肉馅（500克）、香芹（100克）、胡萝卜（1根）、意大利面（适量）、洋葱（半个）、意大利香草碎（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）
1/12. 香芹洗净切成末
2/12. 洋葱切成末
3/12. 胡萝卜擦成茸
4/12. 锅里放入适量的橄榄油，放入牛肉馅煸炒至没有水分盛出备用
5/12. 锅里再放一点油，放入红果家茄汁面酱料
6/12. 小火将酱料炒出红油
7/12. 放入洋葱炒软
8/12. 放入炒好的牛肉，香芹，胡萝卜炒匀，放入适量水或者高汤煮30分钟
9/12. 放入黑胡椒碎，意大利香草，盐炒匀
10/12. 将意面放入沸水中煮熟，加入适量的橄榄油，具体时间可以看意面的说明
11/12. 将煮熟的意面捞出放在肉酱里拌匀就可以享受美味啦，还可以根据个人口味放点帕尔马奶酪碎更香哦
12/12. 盛到盘中，即可食用
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、益气血、抗衰老等功效；可与草菇、洋葱、芋头搭配；与红糖、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、镇静安神、预防高血压等功效；可与西瓜、墨鱼、樱桃番茄搭配；与兔肉、文蛤、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与香菜、豆浆、卷心菜搭配；与山药、冬虫夏草、红枣相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利肉酱面热量777 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质21.14 克
- 碳水化合物22.9 克
- 钠122.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3 毫克
- 钾424 毫克