| 青椒炒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 青椒炒鸡丝热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于固定脚踏车91分钟消耗的热量...420 | |||||
青椒炒鸡丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（2只）、青椒（2只）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/7. 新鲜鸡腿两只
2/7. 新鲜青椒两只。好辣者可用青辣椒代替。
3/7. 把鸡腿剔去腿骨和皮（腿骨和皮可熬汤）切成丝，大青椒也切成丝。
4/7. 在切丝时把筋键也同时去掉（筋腱炒不熟也不好吃）我们要的是肉，嫩啊！把切好的鸡腿肉丝放入碗中，洒上盐和料酒腌制5分钟入味。
5/7. 热锅放入少量色拉油把大青椒丝煸炒半分钟，盛出。待用。
6/7. 锅中再放入少量色拉油，把腌制好的鸡腿肉丝倒入煸炒1分钟。
7/7. 再把煸好的大青椒丝倒入鸡腿肉丝中，混合翻炒，加鸡精，装盘上桌。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒鸡丝热量637 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克