| 牡蛎煮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 牡蛎 | 克 | 110千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 总量 | 450克 | 牡蛎煮豆腐热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于壁排球50分钟消耗的热量...420 | |||||
牡蛎煮豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、牡蛎（150克）、香葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/10. 食材：豆腐、牡蛎（已清洗）、香葱
2/10. 将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3/10. 烧锅倒油烧热，下入豆腐翻动一下。
4/10. 随后，加适量的清水。
5/10. 煮开。
6/10. 接着，合入已清洗好的牡蛎翻动一下煮开。
7/10. 然后，加适量的生抽。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 调味翻匀。
10/10. 最后，搁入香葱，即成。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗血管、补脾益胃等功效；可与鱼、韭菜、鲅鱼搭配；与葱、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有净化淤血、强肝解毒、提高免疫力等功效；可与豆瓣酱、槐花、冬瓜搭配；与吴茱萸、高粱米、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牡蛎煮豆腐热量353 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠469.3 毫克
- 钙295 毫克
- 铁9 毫克
- 钾325 毫克