| 荷叶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 荷叶饼热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于林业工作20分钟消耗的热量...480 | |||||
荷叶饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、鸡蛋（适量）、酵母（适量）、面粉（适量）
1/11. 南瓜蒸熟
2/11. 加入鸡蛋和酵母
3/11. 搅拌成南瓜糊
4/11. 加入面粉搅拌成絮状
5/11. 和成面团
6/11. 发酵至两倍大
7/11. 取出排气揉匀分成小分，取一小份擀成面片
8/11. 刷油
9/11. 对折合起，用干净的梳子或者其他东西带齿的东西按出花纹
10/11. 全部做好后醒发十五分钟再下锅蒸熟即可
11/11. 蒸熟后就即刻出锅，我蒸熟后去做别的事情了没有及时出锅有点水泡影响美观了
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、解鸦片毒、治疗高血压等功效；可与鲈鱼、猪肉、虾皮搭配；与大闸蟹、明虾、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效；可与肥牛、明虾、西红柿搭配；与豆浆、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷叶饼热量158 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠142.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克