| 南瓜糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 170克 | 南瓜糯米饼热量/卡路里37千卡 | |||

1/9. 南瓜切成小块,上锅蒸,水开后10分钟就很面了。

2/9. 用勺子把南瓜压成泥,放入少许白糖。然后把面粉和糯米粉倒入,不要一下子全倒入,留50克一点点加,活到面团不粘手就可以了。

3/9. 把面团分成40克一个,紫薯馅10克一个,把小面团压圆,像包包子一样把馅包起来。

4/9. 把南瓜饼两面都沾上白芝麻。

5/9. 做好了8个。

6/9. 另取50克面粉和红曲粉揉成红色面团,擀平,刻出一个福字。

7/9. 福字沾点水,粘再南瓜饼上就可以了。

8/9. 用小火煎南瓜饼的两面,直至煎熟。

9/9. 南瓜饼用吸油纸吸遍油,然后要趁热吃,凉了就发硬了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、解鸦片毒、通便等功效;可与燕麦、虾皮、绿豆搭配;与油菜、皮皮虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;