| 营养三丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 10千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 150克 | 营养三丝汤热量/卡路里41千卡 | |||

1/3. 将青瓜洗干净,但不需要削皮,红萝卜削皮洗干净;

2/3. 先将锅烧水,然后将三种主材切成丝,不要切太细;

3/3. 待锅中水烧开后,放入火腿丝煮一分钟在放入红萝卜丝煮大约三分钟,随即调味,最后将青瓜丝和葱花或者香菜放入,滴入香麻油即可。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、消食等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与紫菜、萝卜、洋葱搭配;与香菜、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;