| 五香豆干炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 138千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 五香豆干炒腊肉热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于铅球69分钟消耗的热量...240 | |||||
五香豆干炒腊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊肉（20克）、鸡蛋（3个）、胡萝卜（1块）、五香豆干（2卷）、尖椒（半个）、盐（适量）、葱（2克）、花椒粉（适量）
1/7. 豆腐干和腊肉切好
2/7. 胡萝卜切成丁，尖椒切横段
3/7. 锅中油烧热，加入打散并加盐的鸡蛋翻炒
4/7. 加入腊肉和葱花继续煸炒
5/7. 加入五香干豆腐和胡萝卜，撒入少量花椒粉继续煸炒
6/7. 尖椒也放入
7/7. 装盘
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、防细菌感染等功效；可与羊排、香椿、茼蒿搭配；与豆奶、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、下气等功效；可与蜂蜜、菠菜、大米搭配；与山楂、木瓜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香豆干炒腊肉热量276 千卡
- 脂肪77.71 克
- 蛋白质31.76 克
- 碳水化合物11.32 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克