| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 蚂蚁上树热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于走路44分钟消耗的热量...390 | |||||
蚂蚁上树的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉馅（50克）、粉丝（50克）、姜（5克）、大蒜（5克）、葱（2根）、豆瓣酱（1茶匙）、水（60毫升）、酱油（2茶匙）、白糖（1/2茶匙）
1/9. 准备食材
2/9. 姜蒜切末，葱切葱花
3/9. 粉丝用开水泡软，捞出剪断，沥干水分
4/9. 锅中放少许油，烧热。放入姜蒜末爆香
5/9. 放入肉末煽炒出油来，调入1勺豆瓣酱，翻炒匀
6/9. 往锅内倒入清水
7/9. 调入白糖、酱油生抽
8/9. 倒入泡软的粉丝
9/9. 翻炒至汤汁收干，撒上葱花炒匀即可
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、润燥等功效；可与木瓜、苋菜、芸豆搭配；与杏仁、北极虾、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量283 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.02 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠66.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁7.29 毫克
- 钾337 毫克