| 啫啫鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 啫啫鸡煲热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于风帆冲浪运动408分钟消耗的热量...180 | |||||
啫啫鸡煲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、泡发香菇（6个）、洋葱（半个）、红椒（1个）、姜（3片）、大蒜（3瓣）、葱（1根）、香菜（适量）、生抽（适量）、白酒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）
1/10. 将鸡处理干净斩小件用料酒，胡椒粉，盐，姜，蒜，生粉抓匀腌制半小时。
2/10. 红椒切圈，姜蒜切片，葱切花备用。
3/10. 香菜清洗干净，洋葱切块，香菇提前泡好清洗后节片备用。
4/10. 烧热煲仔，放入适量的油。
5/10. 油热后放入姜蒜片爆香。
6/10. 倒入鸡块焗炒至色黄肉香。
7/10. 从一旁倒入香菇入洋葱拌匀。
8/10. 盖上盖焗五分钟。
9/10. 加入蚝油，红椒拌匀。
10/10. 调入适量香油拌匀放上葱和香菜即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、增强免疫力、补虚损等功效；可与冬瓜、松子、茶树菇搭配；与芥末酱、李子、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啫啫鸡煲热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克