| 三丝炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 50克 | 三丝炒面热量/卡路里72千卡 | |||
1/3. 先把干面条拿冷水泡,一定要拿冷水泡,炒起来的会不粘锅,而且口感会更好点,面条大概泡一个小时,别太长时间,太长时间炒起来会糊锅,泡好的面条把它滤干水

2/3. 把肉 红椒 洋葱切丝,葱切段,葱白不要,

3/3. 把锅烧热,油不要放太多,多了会太腻,先下肉丝炒30秒左右,在下辣椒丝和洋葱丝炒香在,在下泡好的面条快速翻炒,2分钟 ,放一勺鸡粉一勺盐,和老抽一勺翻炒一分钟,快起锅的时候才放香葱段,在颠炒两下,装盘
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、滋肝阴、解热毒等功效;可与蕨菜、小白菜、柿子搭配;与刀豆、红螺、甲鱼相克,同食可能会引起不适;