| 酱香胡萝卜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 174克 | 酱香胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于爬泳17分钟消耗的热量...480 | |||||
酱香胡萝卜鸡蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、胡萝卜（半根）、面粉（150克）、盐（1克）、大葱（1截）、花生油（1勺）
1/8. 料理盆中放入面粉。
2/8. 加入适量的清水搅拌成粘稠的糊状。
3/8. 加入一个鸡蛋再次搅拌均匀。
4/8. 料理盆中放入面粉。
5/8. 加入盐，胡萝卜碎和葱花，搅拌均匀。
6/8. 不沾平底锅刷薄薄一层花生油，用勺子将面糊舀到平底锅中，晃动锅子将面糊摊平。
7/8. 底部定型后就可以翻面再煎一会。
8/8. 刷上一层豆瓣酱就可以了，喜欢吃辣的可以刷一点辣椒酱。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效；可与丝瓜、黄豆、小米面搭配；与豆奶、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、防癌等功效；可与莴笋、鳕鱼、香菇搭配；与茼蒿、白酒、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香胡萝卜鸡蛋饼热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克