| 手抓十三香龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1000克 | 手抓十三香龙虾热量/卡路里930千卡 | |||

1/6. 准备好全部材料。

2/6. 锅中油热时放入干辣椒段和花椒,炸出香味后捞出。

3/6. 再放入葱姜蒜,炸出香味。

4/6. 倒入龙虾翻炒,炒到发黄时,放入啤酒。

5/6. 加水没过龙虾,再加入盐、糖、粗辣椒面和十三香香料,大火烧开。(我把辣椒面和十三香装进纱布袋里,也可以直接放入锅里)

6/6. 转小火炖十分钟,关火焖一个小时左右,即可。
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、壮阳补肾、化瘀解毒等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;