| 家庭版宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 494克 | 家庭版宫爆鸡丁热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于刮掉油漆123分钟消耗的热量...180 | |||||
家庭版宫爆鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、莴笋（1根）、油炸花生仁（120克）、菜油（15克）、盐（2克）、料酒（3克）、姜（3克）、胡椒粉（1克）、淀粉（2克）、生抽（3克）
1/9. 鸡胸肉切丁
2/9. 加盐，生抽，胡椒粉，淀粉
3/9. 拌匀
4/9. 油炸花生仁
5/9. 莴笋去皮切丁
6/9. 炒锅放油，烧香后放入鸡肉炒散，放姜片炒
7/9. 放莴笋丁炒
8/9. 放花生仁炒匀，调适量盐调
9/9. 成品
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、温中益气、益气等功效；可与茼蒿、油菜、茶树菇搭配；与芹菜、大蒜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、防癌、利尿通乳等功效；可与竹笋、蒜苗、青蒜 搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版宫爆鸡丁热量368 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠70 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾550 毫克