| 百香果烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 687克 | 百香果烧排骨热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于打桌球266分钟消耗的热量...150 | |||||
百香果烧排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（800克）、百香果（2个）、姜（10克）、冰糖（10克）、盐（4克）、酱油（5克）、柠檬（1/3个）
1/9. 斩成小段的肋排凉水入锅焯水，带浮沫飘起时捞出排骨再用热水冲洗干净表面沾附的浮沫
2/9. 锅中放少许油炒香姜片，然后倒入排骨煸炒
3/9. 炒到表面变色加入一块冰糖继续煸炒，加冰糖可以让菜品看起来更红亮，也去腻
4/9. 炒到排骨颜色变红
5/9. 加开水没过排骨，大火煮开转小火炖1小时
6/9. 待汤汁收的差不多了，加入盐和柠檬汁
7/9. 加少许酱油，我用的酱油颜色比较淡，因为排骨已经上色很好了，只是加一点味道，所以不用老抽，没有这种酱油可以用生抽代替
8/9. 带汤汁收干，加入百香果的果肉
9/9. 翻炒大约2分钟，让百香果入味即可出锅
食材功效信息
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛、除风、生津止渴等功效；
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营养信息
- 百香果烧排骨热量666 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物23.38 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克