| 家常红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 家常红烧鱼热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于抛光地板14分钟消耗的热量...180 | |||||
家常红烧鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个小点）、海鱼（已经过油炸好）（4条）、蒜苗（5颗）、香菜（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、土豆（1个）、大葱（适量）、花椒（适量）
1/8. 所有配菜准备好
2/8. 这次用的秋刀鱼，在超市买的感觉不是太新鲜就红烧了，收拾干净裹上面粉用油炸至金黄
3/8. 起油锅下葱蒜干红椒爆香
4/8. 加入西红柿和土豆
5/8. 翻炒一会加入鱼和开水，开水与鱼齐平。加入两小勺盐，一勺糖，一勺老抽，两勺生抽
6/8. 大火炖
7/8. 汤汁变浓稠变少时加入鸡精和蒜苗碎香菜碎
8/8. 出锅
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、降血脂等功效；可与西葫芦、菜花、鲫鱼搭配；与鱼肉、鲢鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红烧鱼热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克