| 初伏的饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 619克 | 初伏的饺子热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于砍柴54分钟消耗的热量...360 | |||||
初伏的饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韭菜（500克）、鸡蛋（3个）、虾米（50克）、面粉（300克）、色拉油（50克）、精盐（3克）、五香粉（2克）、味精（2克）
1/10. 将滚水慢慢加入面粉中，搅拌成棉絮状。
2/10. 和成面团，稍微醒一下。
3/10. 将鸡蛋打入锅中，将鸡蛋液炒熟待用。
4/10. 将韭菜清洗干净，切成小粒。
5/10. 将虾米清洗干净，切成小粒待用。
6/10. 将韭菜粒，虾米粒，鸡蛋分别放入大碗中，加入精盐，五香粉，味精搅拌均匀。
7/10. 将饧好的面团，放到案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。
8/10. 开始包饺子啦。
9/10. 将包好的饺子，放入蒸锅内。
10/10. 水开后，大火蒸5分钟，即可装入盘中上桌食用了。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、解毒、润肠通便等功效；可与明虾、鹌鹑蛋、牡蛎搭配；与牛奶、白酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、解热烦等功效；可与小米、百合、韭菜搭配；与地瓜、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、保护心血管等功效；可与豆腐、紫甘蓝、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 初伏的饺子热量323 千卡
- 脂肪12.92 克
- 蛋白质58.349999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠5357.9 毫克
- 钙713 毫克
- 铁16.39 毫克
- 钾1179 毫克