| 五花肉烧黄花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄花菜 | 克 | 152千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 500克 | 五花肉烧黄花热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于踩水165分钟消耗的热量...240 | |||||
五花肉烧黄花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、黄花菜（400克）、食用油（1汤匙）、盐（5克）、蚝油（1汤匙）、味精（少许）、葱（适量）
1/12. 主辅料： 五花肉、鲜黄花
2/12. 把五花肉切条。
3/12. 鲜黄花用开水焯熟后，再用清水浸泡1—2小时左右。
4/12. 热油，炒香葱花。
5/12. 放入五花肉煸炒。
6/12. 加适量的蚝油调味。
7/12. 加入适量清水。
8/12. 放入攥干水分的黄花菜。
9/12. 翻炒均匀，加盐、味精调味。
10/12. 小火烧制2分钟左右。
11/12. 待黄花菜吸收部分汤汁后，旺火稍稍收汁，即可关火。
12/12. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、滋阴等功效；可与洋葱、丝瓜、萝卜搭配；与菊花、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神、清利湿热、消食等功效；可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉烧黄花热量660 千卡
- 脂肪53.23 克
- 蛋白质11.77 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克