| 毛豆鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 13千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 89克 | 毛豆鸡蛋饼热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于观鸟46分钟消耗的热量...150 | |||||
毛豆鸡蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
毛豆（10克）、胡萝卜（10克）、鸡蛋（1个）、面粉（20克）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 准备好食材。
2/7. 毛豆剥壳，胡萝卜切小颗粒。
3/7. 豆子和胡萝卜入开水中过滤，打捞起来放入冰水是散热。
4/7. 鸡蛋，面粉，盐，胡萝卜，豆子一同放入碗内。
5/7. 顺时针方向搅拌均匀。
6/7. 取煎锅，里面放入少量的油，同时放入面糊下去煎熟。
7/7. 两面煎熟即可。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、抗癌等功效；可与狗肉、大米、西兰花搭配；与醋、茄子、柠檬相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防癌症等功效；可与苋菜、紫菜、羊排搭配；与地瓜、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆鸡蛋饼热量116 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物20.02 克
- 钠145.9 毫克
- 钙191 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾616 毫克