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鲜虾鸡肉砂锅粥

鲜虾鸡肉砂锅粥的热量和减肥功效

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鲜虾鸡肉砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
泰国香米782千卡391千卡7.1克4.9克
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
312千卡93千卡18.6克0.8克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
冬菜38千卡65千卡0.8克0.08克
总量1368鲜虾鸡肉砂锅粥热量/卡路里2209千卡
爵士乐健身操 热量2209千卡,相当于爵士乐健身操368分钟消耗的热量...360

鲜虾鸡肉砂锅粥的做法共8个步骤

食材主料/辅料

泰国香米(适量)、鸡腿(2个)、虾(20只)、冬菜(一勺)、芹菜(适量)、姜(几片)、生抽(2勺)、胡椒粉(适量)、鸡粉(适量)、盐(适量)
鲜虾鸡肉砂锅粥的做法图解1

1/8. 泰国香米一大杯,洗净后提前泡浸2小时

鲜虾鸡肉砂锅粥的做法图解2

2/8. 虾冼净后去除头和壳,对半切开后去除虾肠。鸡腿去皮去骨,将肉切成小条状

鲜虾鸡肉砂锅粥的做法图解3

3/8. 将处理好的虾肉,鸡腿肉放入盆子中,加入一点胡椒粉,盐、生抽、花生油抓匀后腌制

鲜虾鸡肉砂锅粥的做法图解4

4/8. 芹菜切段,姜切段、冬菜一大勺剁碎。冬菜是广东砂锅粥中不可少的一种食材

鲜虾鸡肉砂锅粥的做法图解5

5/8. 将泡浸好的大米倒入砂锅,一次性加足适量开水,置于煤气炉用慢火煲大约20分钟,期间要经常用大勺子搅动

鲜虾鸡肉砂锅粥的做法图解6

6/8. 约20分钟后汤水开始变粘稠时,将冬菜和姜段放入锅内

鲜虾鸡肉砂锅粥的做法图解7

7/8. 再煲十分钟后放入事先腌制好的虾肉和鸡腿肉煲一两分钟即可,同时调入一茶勺鸡粉和两勺生抽

鲜虾鸡肉砂锅粥的做法图解8

8/8. 关火后放入芹菜段抖匀

食材功效信息

泰国香米的热量391千卡(每100克);具有补脾、益精强志、补中益气等功效;可与紫米、板栗、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、温中益气、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、缓解神经衰弱、降血压等功效;可与藕、燕麦片、香菜搭配;与苦瓜、葡萄、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;

冬菜的热量65千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃健脑等功效;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、平肝降压、利尿消肿等功效;可与番茄、西瓜、羊排搭配;与螃蟹、蛤蜊、河蚬相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜虾鸡肉砂锅粥热量2209 千卡
  • 脂肪18.88 克
  • 蛋白质43.3 克
  • 碳水化合物100.68 克
  • 573.4 毫克
  • 977 毫克
  • 51.71 毫克
  • 1144 毫克

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