| 芥蓝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芥蓝 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 470克 | 芥蓝炒饭热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于化妆214分钟消耗的热量...120 | |||||
芥蓝炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（3个）、芥蓝（150克）、蒜头（2瓣）、香葱（1棵）、酱油（适量）
1/10. 芥蓝洗净沥干水，切碎备用。
2/10. 蒜头切碎，香葱切段备用。
3/10. 锅中加入少许油大火烧热，打入鸡蛋炒散盛出备用。
4/10. 锅中再次加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
5/10. 倒入芥蓝翻炒至变色。
6/10. 倒入事先煮熟打散的米饭。
7/10. 淋入酱油翻炒均匀。
8/10. 下入鸡蛋翻炒均匀。
9/10. 最后下入葱段炒匀即可关火。
10/10. 盛入碗中即可食用。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、补中益气、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、海虾、干辣椒搭配；与豆浆、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、抗癌、预防心脏病等功效；可与玉米、白灵菇、牛肉搭配；
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营养信息
- 芥蓝炒饭热量427 千卡
- 脂肪10.17 克
- 蛋白质17.67 克
- 碳水化合物31.63 克
- 钠456 毫克
- 钙203 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾284 毫克