| 焖肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 913克 | 焖肉面热量/卡路里2600千卡 | |||
 热量2600千卡，相当于山地车313分钟消耗的热量...498 | |||||
焖肉面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1块）、面条（适量）、菜心（适量）、香菇（1只）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/10. 准备好的原料。
2/10. 五花肉加葱，姜片，料酒，清水煮开汆水。
3/10. 洗净血末。
4/10. 从新加入开水，葱，姜，香菇。
5/10. 烧开改小火炖3小时左右，（关火前加点盐）放凉一起进冰箱冷藏一晚。
6/10. 冷藏好肉切1厘米左右的厚片。
7/10. 煮肉的汤捞出生姜，葱再加入生抽烧开待用。
8/10. 青菜心在盐开水锅里煮熟。
9/10. 开水锅里加点盐，煮面条。
10/10. 煮好的面条舀上做好的汤，加两块肉，再来点菜心，一碗营养又美味的面条就做好了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、润燥等功效；可与白菜、大蒜、南瓜搭配；与百合、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、促进大便排泄等功效；可与香菇、鸡肉、虾仁搭配；与黄瓜、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 焖肉面热量2600 千卡
- 脂肪53.12 克
- 蛋白质19.599999 克
- 碳水化合物65.5 克
- 钠355 毫克
- 钙45 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾427 毫克