| 平菇鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 平菇 | 克 | 43千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 249克 | 平菇鸡蛋热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于爵士舞30分钟消耗的热量...288 | |||||
平菇鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、平菇（180克）、盐（一勺）、鸡精（一勺）
1/6. 平菇洗净撕小条
2/6. 将鸡蛋打散，加少许料酒、盐、一勺温水打匀
3/6. 锅烧热倒少许油，倒入蛋液，随即炒散，盛出
4/6. 留底油，倒入平菇条，炒出水份，把水分倒掉
5/6. 加入盐、和鸡精翻炒均匀，在倒入炒好的鸡蛋，大火翻炒几下即可出锅
6/6. 这道菜味道鲜美，价格实惠
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、养血发胎等功效；可与韭菜、银鱼、茼蒿搭配；与味精、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防癌、美容、治便秘等功效；可与韭黄、豆腐、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平菇鸡蛋热量142 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠145.8 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾396 毫克