| 黄花鱼煨豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 1064克 | 黄花鱼煨豆腐热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于午睡1029分钟消耗的热量...48 | |||||
黄花鱼煨豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（适量）、豆腐（适量）、韭菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、干面粉（适量）、大料（适量）
1/9. 主要原料。
2/9. 将筷子从鱼鳃插入，搅出鱼肠子，去鳞洗净。
3/9. 准备好葱姜蒜。
4/9. 豆腐切三角块，韭菜切段。
5/9. 将黄花鱼沾干面粉，放入油锅煎到两面黄色。
6/9. 放入葱姜蒜，大料，酱油，料酒，少许醋，白糖，少许盐，加水，放入豆腐。
7/9. 用大火窜开，改中小火炖制十分钟左右。
8/9. 收浓汤汁，出锅前撒韭菜段即可。
9/9. 黄花鱼煨豆腐。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、安神止痢、益肾补虚等功效；可与福寿鱼、芥蓝、西葫芦搭配；与青鱼、鲢鱼、草鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、利小便等功效；可与芦笋、瓠瓜、鲤鱼搭配；与苦瓜、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、润肠通便、温中行气等功效；可与猪血、豆腐、基围虾搭配；与菠菜、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花鱼煨豆腐热量823 千卡
- 脂肪7.51 克
- 蛋白质28.089999 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠434.2 毫克
- 钙344 毫克
- 铁6.44 毫克
- 钾844 毫克