| 羊肉胡萝卜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 1105克 | 羊肉胡萝卜饺子热量/卡路里2069千卡 | |||
 热量2069千卡，相当于草地保龄球690分钟消耗的热量...180 | |||||
羊肉胡萝卜饺子的做法共17个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2根）、羊肉（1000克）、大葱（2根）、生姜（适量）、料酒（1勺）、生抽（半勺）、花椒粉（1匙）、花椒（适量）、老抽（半勺）、食盐（适量）、白胡椒粉（1匙）
1/17. 制作花椒水。切两三片生姜、一小把花椒粒、两片香叶。在小锅中放水煮开后关火即可。
2/17. 生姜切末。
3/17. 羊肉绞馅儿。
4/17. 胡萝卜和大葱块和段，在搅拌器里搅碎。
5/17. 将绞好的馅儿都放在盆子里。
6/17. 锅中倒入适量油，油加热后，将热油泼到生姜上呛出香味提鲜。
7/17. 随后将花椒水调入馅儿中，2～3勺即可。自己适量调节。
8/17. 加入料酒1勺。
9/17. 生抽半勺。
10/17. 老抽半勺。
11/17. 食盐2匙。
12/17. 白胡椒粉1匙。
13/17. 花椒面1匙。
14/17. 馅儿拌均匀后就可以开始包饺子了。
15/17. 饺子包好了。
16/17. 锅中水烧开后，下饺子煮，点三次水。
17/17. 煮好以后出锅，调好料碗开吃！冬天吃羊肉饺子暖暖哒！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、防癌等功效；可与鳕鱼、香菜、草鱼搭配；与樱桃、红枣、白酒相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、益气补虚、助元阳等功效；可与海参、香菜、白萝卜搭配；与梅干菜、南瓜、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉胡萝卜饺子热量2069 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克