| 酱煮黑豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 682千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 200克 | 酱煮黑豆热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡，相当于烤面包273分钟消耗的热量...150 | |||||
酱煮黑豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑豆（200克）、水（1500克）、冰糖（30克）、酱油（40克）、生抽（适量）
1/6. 准备食材
2/6. 锅中倒入清水煮开，倒入生抽、酱油，放入冰糖化开，搅匀稍煮。
3/6. 把酱汁放凉；黑豆清洗干净。
4/6. 把黑豆浸泡在晾凉的酱汁中，约两个小时左右。放入锅内慢煮七个小时（根据自己家厨具）
5/6. 黑豆煮熟后酱汁基本上会被吸收了
6/6. 吃的时候，可根据自己口味调入蜂蜜(我感觉什么也不要再放了，也相当好吃)
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、预防动脉血管硬化、大便秘结等功效；可与鲶鱼、谷类、谷物搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱煮黑豆热量682 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62.36 克
- 钠5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.02 毫克
- 钾1483 毫克