| 彩色盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 695克 | 彩色盖饭热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于举重142分钟消耗的热量...180 | |||||
彩色盖饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、西兰花（适量）、西红柿（2个）
1/6. 先用咸味料抓匀，再用黑胡椒酱抓匀，最后用一次性手套充分给鸡胸肉按摩
2/6. 电烤箱烤190度20分钟后，入锅放少许红烧酱油均匀煎好颜色，上好色后拿出切条
3/6. 鸡胸肉厚的可以多上些酱油
4/6. 西红柿切越小越好，少许油入锅熬成酱，然后放入豌豆玉米粒，加入咸味调料
5/6. 摆盘的蔬菜准备好，西兰花油菜焯水，黄瓜胡萝卜切丝
6/6. 这个盖饭的重点是黄瓜丝，买绿瓤黄瓜，撒在热气腾腾的米饭上激发出来黄瓜的清香
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、益五脏、强筋骨等功效；可与油菜、豇豆、松子搭配；与鲤鱼、芝麻、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、防癌等功效；可与鸡肉、枸杞、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、清热生津等功效；可与山楂、鸡蛋、豆腐搭配；与鱼干、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色盖饭热量427 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物10.73 克
- 钠62.4 毫克
- 钙84.7 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾766 毫克