| 川味粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 2568千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 米粉 | 克 | 696千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 850克 | 川味粉蒸肉热量/卡路里3264千卡 | |||
 热量3264千卡，相当于雪地摩托933分钟消耗的热量...210 | |||||
川味粉蒸肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（650克）、米粉（200克）、姜（10克）、豆瓣酱（1汤匙）、菜籽油（2茶匙）、酱油（1茶匙）、食盐（适量）、花椒粉（1/4茶匙）、白糖（1/2茶匙）、五香粉（1/2茶匙）、辣椒油（1茶匙）、葱（1根）
1/7. 猪肉洗净、切片，放入姜末
2/7. 倒入米粉
3/7. 加入豆瓣酱、白糖、菜籽油、酱油、盐和五香粉抓匀
4/7. 根据自己的口味放入辣椒油，搅拌均匀
5/7. 放置20分钟腌制入味
6/7. 将腌制好后，放入蒸锅，大火烧开转小火，蒸1小时
7/7. 出锅后撒上葱花即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、生津液等功效；可与菠萝、扁豆、南瓜搭配；与红豆、羊肝、荞麦相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、明目、养胃等功效；
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营养信息
- 川味粉蒸肉热量3264 千卡
- 脂肪33.3 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物85 克
- 钠109.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾181 毫克