| 香菇滑肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 香菇滑肉包热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于修建房屋148分钟消耗的热量...330 | |||||
香菇滑肉包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（500克）、鸡蛋（1只）、面粉（500克）、干香菇（10朵）、生姜（少许）、黑胡椒粉（少许）、盐（1茶匙）、生抽（少许）、白糖（1茶匙）、酵母粉（5克）
1/9. 生姜却皮，切碎。
2/9. 干香菇泡发，切丁。
3/9. 瘦肉剁碎。
4/9. 加入一只鸡蛋，将所有材料混合搅拌。
5/9. 再加入盐、糖、生粉、黑胡椒粉、生抽。
6/9. 搅拌均匀
7/9. 面粉加入酵母与温水，发至一到两倍大即可。
8/9. 包好后放置20分钟二次发酵。
9/9. 锅中放水，待烧开后，20分钟即可。（因为是生肉，所以要蒸的久一些）
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、润肌肤等功效；可与菠萝、茄子、冬笋搭配；与海虾、雪花梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、防细菌感染等功效；可与北极虾、丝瓜、干辣椒搭配；与豆奶、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇滑肉包热量814 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克